Готовое слоеное тесто раскатайте, нарежьте тонкими полосками. После этого возьмите специальные трубочки и накрутить на них тесто.

После этого трубочки выложите на смазанный растительным маслом противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 220-230 градусов в течении 20-25 минут.

Пока трубочки готовятся приготовьте крем. Для это молоко налейте в кастрюлю, затес добавьте сахар, крахмал, взбитые яйца и на маленьком огне сварите крем. Варите до загустения, далее остудите и наполните им готовые трубочки.

Слоеные трубочки с кремом готовы.