перец жгучий зеленый - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - одна столовая ложка
кинза рубленая - одна столовая ложка
цедра лимона тертая - две чайных ложки
кориандр молотый - две чайных ложки
семена тмина молотые - одна чайная ложка
корица молотая - одна чайная ложка
куркума молотая - одна чайная ложка
перец черный горошком - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка

Жгучий перец нарежем, удалив зерна. Оставшиеся ингредиенты измельчим с помощью блендера в пасту, добавим жгучий перец и, если это необходимо, воды или растительного масла. Полученную смесь варим 2 минуты.