Ингредиенты для рецепта:
яичные желтки - три штуки
сливки - 250 миллилитров
рыбный бульон - 100 миллилитров
лимонный сок - одна чайная ложка
мускатный орех - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Яичные желтки соединим со сливками и взобьем. Затем постепенно вольем
рыбный бульон в кастрюльку со сливочной массой, постоянно перемешивая
смесь, и поставим кастрюльку на небольшой огонь.
Дальше вольем лимонный сок, добавим соль, измельченный мускатный орех, перемешаем и снимем с огня.
Приготовленную массу выложим в соусницу и подадим на стол к рыбе.
Белый соус к рыбе готов! | 
