Долгое время модной деталью не только женской, но и мужской одежды была бутоньерка с живыми цветами. В переводе с французского бутоньерка обозначает петлицу. В петлицу или специальную прорезь на воротнике либо рюше вставлялся маленький стеклянный сосуд в форме пробирки с булавкой для прикалывания к платью, в который помещался один цветок или небольшой букетик. Вода в сосуде не давала цветам завянуть, особенно на жаре или в духоте бала.

Эта мода пришла из Франции, и самыми любимыми цветами для бутоньерок там были фиалки, флердоранж, камелии, орхидеи и ландыши.

В северных широтах в зависимости от времени года предпочтение отдавалось розам, незабудкам, примулам и мелким многоцветковым нарциссам – трефольятам. Правда, для дам высшего света в оранжереях специально выращивались южные цветущие растения, чтобы дамы могли украшать себя цветами круглый год. Запах духов должен был гармонировать с запахом цветов, а сами цветы подбирались в тон одежде или, наоборот, по контрасту к ней.

Постепенно хрупкие, быстро вянущие цветы были заменены искусственными, виртуозно выполненными из различных видов ткани, в первую очередь из шелка и бархата.