Четверг, 28.03.2024, 23:06
ПОРТАЛ   ДЛЯ   ПРЕКРАСНЫХ   ДАМ          
Ж Е Н С К И Е         Х О Б Б И
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
О, ЖЕНЩИНА!
РУКОДЕЛИЕ
КРОЙКА И ШИТЬЕ
Категории раздела
РЫБНЫЕ БЛЮДА [19]
ВЫПЕЧКА [34]
ДЕСЕРТЫ [0]
СОУСЫ [33]
НАПИТКИ [4]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Главная » Статьи » КУЛИНАРИЯ » ВЫПЕЧКА

Кекс на молоке

Рецепт - Кекс на молоке

Ингредиенты для рецепта:

для теста:
125 г сливочного масла
150 г сахара
200 г сгущенного молока
4 яйца
200-250 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя
100 г шоколада
сливочное масло для смазывания формы
панировочные сухари для посыпания формы

 

для глазури:
100 г шоколада
50 г сливочного масла
3 ст. ложки молока

Способ приготовления рецепта:

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром до однородности. После этого добавьте яйца и взбейте при помощи миксера. Продолжая взбейте добавьте сгущенное молоко и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Должно получиться тесто по косистенциии напоминающее густую сметану.

В смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для выпекания кекса выложите половину приготовленного теста. Сверху разложите порезанный на небольшие кусочки шоколад и залейте оставшимся тестом.

Выпекайте кекс в течении 35-40 минут при температуре 180 градусов. После этого остудите не вынимая из формы.

Пока печется кекс приготовьте шоколадную глазурь. Сливочное масло растопите на слабом огне и смешайте с молоком. Добавьте поломанный шоколад и варите до загустения.

Поверхность выпеченного и остывшего кекса полейте приготовленной шоколадной глазурью и подайте к чаю.

Категория: ВЫПЕЧКА | Добавил: admin (24.07.2012)
Просмотров: 463 | Теги: десерт, Смак, кулинарная книга, мучные изделия, Выпечка, Готовим дома, полезные рецепты, кулинарный мастер-класс, вкусные рецепты | Рейтинг: 0.0/0
КУЛИНАРИЯ
Поиск
Рейтинг@Mail.ru Copyright MyCorp © 2024   Каталог сайтов Bi0  Яндекс.Метрика Каталог сайтов и статей iLinks.RU