Ингредиенты рецепта:
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки уксуса
- 2-3 лаврового листа
- 6 столовых ложек соли
- 7-8 горошин черного перца
- 4 столовые ложки сахара
Способ приготовления рецепта:
- Для приготовления маринада: добавить в воду уксус, соль, сахар. Довести до кипения, перемешать, а затем оставить остужаться.
- 2. Куски рыбы уложить в посуду, добавить черный перец горошком и
лавровый лист. Приготовленным маринадом комнатной температуры залить
рыбу.
- 3. около 1-1,5 суток дать рыбе просолится. Как только рыба будет просолена, маринад можно слить.
- Приятного аппетита!
| 
